Julgodis

Förr gjorde jag mycket mer julgodis. Tänkte att iår skulle jag kanske ta fram de där favoritrecepten och göra några av dem. Först ut är i alla fall kolorna. Här kommer receptet.

100 g smör el margarin
3 msk kakao
3,5 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 msk vaniljsocker
1 dl sirap
2 msk glykos eller honung


Smält smöret i en kastrull och rör ned övriga ingredienser. Koka utan lock tills önskad konsistens via kulprovet.
Rör om då och då under kokningen.
Häll smeten i en välsmorda form och låt kallna. Skär upp eller klipp kolan i bitar och linda in dem i smörpapper.
Förvara dem kallt.

Lycka till!
Mia